Specialties

La pasta fatta in casa

tagliatelle ai frutti di mare

La pasta all'uovo è interamente di produzione propria. Fatta solo con uova fresche e farine di qualità. Produciamo: tagliolini, lasagnette, pappardelle e ravioli il cui ripieno è realizzato secondo la tradizionale ricetta genovese.

La nostra pizza

E' fatta con le migliori farine di mulino, pelati italiani, vera mozzarella fresca di prima qualità e olive taggiasche, cotta nel forno a legna. Troverete non solo le pizze "classiche" ma anche nostre particolari ricette uniche e sfiziose.

La cucina tradizionale ligure

Da noi potete gustare piatti tipici come  lumache, buridda, fügassin,  e la farinata, un piatto ligure antico e semplice dal sapore inconfondibile, realizzata con olio extravergine di oliva e farina di ceci di mulino.
Su prenotazione ed in alcuni momenti specifici dell'anno, prepariamo diverse ricette come lo zemino di ceci, disponibile i primi giorni di novembre, ed una particolare minestra del savonese  che si prepara solo a Natale.

Il pesce

Ostriche, cozze, vongole, fasolari, tartufi ed altro ancora. Il fritto misto e la grigliata mista sono sempre disponibili e realizzati con prodotti freschi e di pescato. In alcune preparazioni usiamo prodotti congelati all'origine, cioè congelati direttamente sulle navi, per garantire un prodotto di ottima qualità.

I dolci della Casa

profitterol fatto in casa

Tiramisù, bavarese al cioccolato, meringata, profitterol, torta di mele col miele, torta di zucca, bunétto con amaretti, semifreddo ai frutti di bosco sono interamente di nostra produzione.

Marco - Genova

La pizza che ho mangiato era ottima. Complimenti. Un bel posto, bravi.

Letizia - Finale Ligure

Siamo venuti sabato e abbiamo mangiato un ottimo pesce. Ciao!

Paola - Loano

Ciao siete stati davvero bravi, ce n'è ancora di bavarese?

Simone - Finale Ligure
non ci sono storie, qui si mangia la miglior pizza di sempre, l'impasto di Angelo è ineguagliabile e la cortesia di Patrizia e dello staff intero nell'accogliere e servire è un biglietto da visita non comune!!!!
DAVIDE - borgio verezzi
Oltre a fare una pzza ineguagliabile .... avete realizzato un bellissimo sito! ... complimenti.
Edmondo - Pioltello - Milano
La migliore Pizza di Pietra Ligure. non c'è alcun dubbio. Prezzi onestissimi. Accogliente.. anche per la mia piccola cagnolina educata.
Aure Marra Majandi - Loano e Genova
Molto bello il sito ma la realtà supera l'immagine.Il buon cibo, l'ambiente e l'ottima accoglienza ti rendono la vita più serena
Francesco - Parma
Ottima la pizza, ma i focaccini avvolti nel lardo me li sogno ancora da quanto son buoni!!
MARIA - TORINO
MI SONO INNAMORATA DELLA PIZZA DI ANGELO.....INDESCRIVIBILE !
Bob & Wendy - Amsterdam/Pietra L
Just top of the top!!!
luisa - Moncalieri (TO)
Dopo aver già provato diverse volte le vostra ottime pizze, siamo tornati da voi a Capodanno... BRAVISSIMI!! ottima carta, OTTIMA idea di non obbligare ad un menù... pesce come sempre FANTASTICO e per finire il dessert SPETTACOLARE!
Gerrit en Dorian Brinkhorst - Den Dolder Olanda.
The best pizza in town.
Andrea - Loano
Siamo venuti parecchie volte a mangiare da voi e ci siamo trovati da dio..la pizza e ottima,il pesce anche..voto 10 x la location...complimenti..
Paola - Torino
Cordialità e gentilezza e pazienza sono i pregi di Patrizia...persona unica che con serenità ti mette a tuo agio in qualsiasi momento....andrò sicuramente a trovarla molto presto. Complimenti per tutto...veramente
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